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Speisekarte

Entspannt geniessen

Speisekarte

Suppen Cremiges Tomatensüppchen G,H,A € 6,90
mit hausgemachtem Basilikumöl und Buttercroutons
Deftige Rinderbouillon A,C,H € 7,50
mit Eierstich, Fleischklößchen und Gemüsejulienne mit Gartenkräutern und Brot
Brandenburger Würzfleisch mit Käse überbacken A,G € 7,90
im Näpfchen dazu Zitrone und Brot
Bruschetta A,H € 9,50
Mariniertes Tomaten-Concassé mit Olivenöl, gebackenem Rucola und Balsamico-Lack
Handgeriebene KartoffelröstiA,C,G € 12,90
auf einem Gurken-Radieschensalat an Dillpesto und pikant eingelegten grünen Spargel
in Olivenöl geschwenkte SpaghettiA,H,L € 19,80
mit einer pikanten Linsen-Bolognese mit gerösteten Walnüssen und Basilikum
Veganer Pilzgulasch L € 20,40
mit geschmorter Paprika, verfeinert mit Mandelmilch und Wurzelgemüse an Wildreis
Fischgerichte Matjesfilet Hausfrauen Art G,D € 17,90
im marinierten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Gebratenes Zanderfilet A,G,D,P € 26,90
im Kartoffelmantel an einem Möhren-Lauchgemüse in Senfrahm und Zitronenecke
Mariniertes Lachsfilet D,A,G,P € 26,90
in Weißwein gedünstet, an geschwenktem Gemüse vom Grünen Spargel und Tomate, an Erbsen-Kartoffelpüree
Fleischgerichte Gebratene Hähnchenleber € 19,50
Rotweinsauce/gebuttertes Apfel-Zwiebelgemüse Kräuter-Kartoffelstampf
Pikante Schweinesülze A,G € 18,90
an einer Remouladensauce nach Art des Hauses mit Zwiebelsalat und Bratkartoffeln
Paniertes Schweinelachsschnitzel A,C,G € 19,90
mit Kräuterchampignons im Rahm und Kartoffelkroketten
Schweinelachsschnitzel „Hamburger Art“ A,C,G € 21,90
Erbsen-Möhren-Durcheinander/Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln/Spiegelei
Gebratene HähnchenbrustA,P,G € 19,50
an einer Sauce von getrockneten Tomaten mit sautierten Broccoliröschen und Mandelbällchen
Deftige Rinderroulade A,G,P € 24,50
klassisch gefüllt, an einer Rosmarinjus mit Apfelrotkohl und Thüringer-Kartoffelklöße mit Schwarzbrot-Croutons
Gegrillter „Hubertus“ A,G € 27,50
Variation vom Wildschwein, Hähnchenbrust und Rind an Kräuterchampignons und Pommes Frites dazu Kräuterbutter
Gebratene Gnocchis A,G,C € 18,50
in einer Chili-Buttermilchsauce mit Grünen Spargel, Erbsengemüse, getrockneten Tomaten und gehobeltem Parmesan
Kleiner Bär A,C,G € 9,80
Kleines Schweineschnitzel/Mischgemüse/Pommes Frites/Ketchup und Mayonnaise
Donald Duck A,G,C € 9,50
Hausgemachte Chicken Nuggets/Pommes Frites/Ketchup und Mayonnaise
Jäger Bub A,G € 8,90
Spirelli mit Tomaten-Jagdwurstsauce
Eis und Heiß A,G,C € 8,30
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Schokoküchlein € 9,50
auf einer Karamelsauce mit gezuckerten Erdbeeren-Minze-Durcheinander und Krokant-Sahne
Beeren-Pana-Cotta 3 € 7,50
auf einem Himbeerspiegel mit filetiertem Obst und Minzsahne

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